skopski-merak.hr http://skopski-merak.hr Mon, 13 Dec 2010 10:53:16 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Dobrodošli http://skopski-merak.hr/?p=108 http://skopski-merak.hr/?p=108#comments Mon, 13 Dec 2010 10:53:16 +0000 iconis http://skopski-merak.hr/?p=108 Restoran Skopski Merak pokreće novu internet stranicu. Ovo nije obična internet stranica kojom ćemo Vam se samo predstaviti. Ovom stranicom želimo naše vjerne goste kvalitetno informirati o svim novostima u restoranu. Novosti iz ponude, eventi, recepti i ostalo.

Osoblje Skopskog Meraka

]]> http://skopski-merak.hr/?feed=rss2&p=108 0 Ražnjići http://skopski-merak.hr/?p=77 http://skopski-merak.hr/?p=77#comments Sun, 12 Dec 2010 21:32:31 +0000 iconis http://skopski-merak.hr/?p=77

  1. Za marinadu pomiješajte jogurt sa svim začinima.
  2. Puretinu ili piletinu narežite na kockice, te ih marinirajte bar tri sata u hladnjaku, nekoliko puta okrećite da sve bude pokriveno.
  3. U međuvremenu očistite povrće koje ćete narezati na sitnije komadiće ili četvrtine.
  4. Nabockajte puretinu na ražnjiće naizmjence s povrćem.
  5. Pržite 10-12 min na roštilju (ili gril tavi)
  6. Gotove posolite i popaprite.
  7. Izmiješajte jogurt od marinade s limunovim sokom i nasjeckanim lukom te poslužite kao umak .

Posluživanje

Ova mješavina začina je karakteristična u indijskoj kuhinji , no tko ne voli ljuto, neka pripazi na količinu mljevene čili paprike.
Dobar tek ,uživajte
kao što smo i mi…

]]> http://skopski-merak.hr/?feed=rss2&p=77 0 Gulaš http://skopski-merak.hr/?p=69 http://skopski-merak.hr/?p=69#comments Sun, 12 Dec 2010 21:15:50 +0000 iconis http://skopski-merak.hr/?p=69
  1. Meso narežite na veće komade, pa ga popecite na ugrijanom ulju. Kad meso porumeni, dodajte nasjeckanu pancetu i luk i zajedno još kratko popecite.
  2. Posolite, dodajte malo Vegete i dinstajte uz dolijevanje vode oko sat i pol.
  3. Pred kraj kuhanja dodajte koncentrat rajčice, naribani muškatni oraščić, klinčić, papar i brašno razmućeno u malo vode i kuhajte još 10-ak minuta.
  4. Prije posluživanja dodajte nasjeckani peršin i naribani ovčji sir.

Posluživanje

Kao prilog ovom finom žgvacetu poslužite makarone na iglu ili fuže.

]]> http://skopski-merak.hr/?feed=rss2&p=69 0 Dani istarske kuhinje http://skopski-merak.hr/?p=27 http://skopski-merak.hr/?p=27#comments Sun, 12 Dec 2010 17:24:51 +0000 iconis http://skopski-merak.hr/?p=27 U pripremi su dani istarske kuhinje. Uskoro ćemo objaviti jela na meniu. Očekujte to nakon Velike novogodišnje večere.

]]> http://skopski-merak.hr/?feed=rss2&p=27 0 Proslava Nove godine http://skopski-merak.hr/?p=14 http://skopski-merak.hr/?p=14#comments Sun, 12 Dec 2010 12:39:07 +0000 iconis http://skopski-merak.hr/?p=14 Pridružite nam se u restoranu Skopski merak i zajedno s nama dočekajte Novu 2011….

Za pravu slavljeničku atmosferu pobrinuti će se duo Siniša&Ervin sa vrlo raznolikim repertoarom glazbe svih žanrova.
Naši vrijedni kuhari pripremiti će Vam bogati Novogodišnji menu od nekoliko slijedova kako bi zadovoljili i Vaše gastonomske ukuse…

Cijena Novogodišnje večere je 330,00 kn po osobi a ukoliko želite prisustvovati i na reprizi dočeka, cijena za oba dana je 400,00 kn po osobi!

U Novogodižnji menu, osim nekoliko vrsta jela, uključen je i welcome drink, kava te nezaobilazni šampanjac za ponoćnu zdravicu…

Za više informacija i rezervacije javite nam se na navedene brojeve telefona a naše ljubazno osoblje odgovoriti će Vam na sve vaše upite!

Toplu dobrodošlicu na posljednjem slavlju u ovoj godini želi Vam restoran Skopski merak!!!

]]> http://skopski-merak.hr/?feed=rss2&p=14 0